紫色是一般女性最喜爱的颜色，但是紫色和一些深色食物很容易被我们忽略，包括茄子，紫玉米，紫洋葱，紫扁豆，紫山药，紫甘蓝，紫辣椒，紫胡萝卜，紫秋葵，紫菊苣，紫芦笋等。实际上紫菜也很给力，特别是对于助孕的人。下面就由我们365国际助孕中心来给大家介绍这些食物吧！

　　紫菜中含有一种最特殊的物质花青素。除具有较强的抗氧化能力，预防高血压，减缓肝功能紊乱等作用外，花青素还具有改善视力，防止眼睛疲劳等功效。对女性而言，花青素有助于抗衰老，它具有良好的抗氧化能力，也有助于调节自由基。怀孕期间长期使用电脑或阅读书籍的母亲更应该多吃。紫菜中，蓝莓是花青素含量最高的一种，紫红色的胡萝卜、紫葡萄位居其后。植物的养分水平遵循由深到浅的规律：黑、紫、绿、红、黄、白。同一种蔬菜，深绿色的品种比浅绿色的更有营养。

　　此外对想要控制体重的孕妇，也要适当多吃紫菜，因为紫菜可以适当抑制食欲。

　　紫菜菜谱推荐：大蒜茄子

　　主要材料：茄子(紫皮，长)400克

　　辅助材料：莴苣15

　　酱汁：盐2克蒜头，酱油3克白糖3克香油5克植物油25克花椒15克

　　生产过程：

　　一、茄子切段，用盐水浸过，捞出，一分为二，放入热油中炸软捞起，香菜洗净切末。5人

　　二、再用油爆一大勺花椒，捞出花椒，用蒜蓉炒匀，放入茄子，酱油，白糖，盐烧至入味，下香菜末即可。

　　这道菜味道辛香浓郁，柔软柔软。该菜品适合在怀孕中期食用。